2026年4月25-27日，第十五届中国泡菜食品国际博览会将在眉山会展中心隆重举行。本届展会以“健康食品·世界共享”为主题，设置了泡菜主题展区、食材调味品主题展区、预制食品主题展区、餐饮食材主题展区和食材包装及加工机械展区，五大展馆全景呈现产业生态。首次全面市场化运作，不再只是产品陈列的窗口，更是破解产业瓶颈、链接全链资源、定义未来标准的战略平台。预计展览面积达20000平方米，专业观众人数超20000人次，共有400余家优质展商参展，同期将举办10余场行业活动。