2025年4月23-25日，良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节将在苏州国际博览中心隆重举行。同期举办：第二届中国凉菜产业发展大会和亲嘴蒜杯·2025第十八届中国艺术冷菜美食节，将以弘扬江苏菜传统文化和非物质文化遗产为基点，将凉菜全产业链引入到展会，各方资源聚合协同发力。本届展会除设置冷菜专题区重点展示凉菜领域新品、新技术、新设备外，也将带来各类餐饮预制食材，助力江苏菜创新，还将举办烹饪比赛、论坛峰会、对接会等十多场活动，挖掘江苏凉菜的魅力，促进凉菜产业交流交易，推动苏菜产业品质升级和创新发展。